Servírované menu
Servírované menu č. 1
| Hmotnosť | Menu | Alergény | Cena |
|---|---|---|---|
| 0,25 L | Tekvícová krémová | 1, 7 | 2,90 € |
| 1 ks. | Pečivo | 1 | 0,60 € |
| 70 g | Grilovný oštiepok s brusnicami na toaste | 1, 3, 7 | 4,50 € |
| 300 g | Talianske cestoviny s drvenými paradajkami a hoblinami parmezánu | 1, 7 | 6,50 € |
| 130 g | Ovocné rezy z čerstvého ovocia | 1, 3, 7 | 2,50 € |
Servírované menu č. 2
| Hmotnosť | Menu | Alergény | Cena |
|---|---|---|---|
| 120 g | Kráľovská šunková rolka so špargľou | 3,50 € | |
| 1 ks. | Pečivo | 1 | 0,60 € |
| 0,25 L | Hovädzí vývar s masom a domácimi rezancami | 1, 3, 9 | 2,90 € |
| 200 g | Bravčová panenka na zelenom korení | 1, 7 | 8,50 € |
| 350 g | Pečené zemiaky s cesnakom a rozmarínom | 2,90 € | |
| 240 g | Grilovaná zelenina | 3,50 € | |
| 120 g | Jahodový rozmar | 1, 3, 7 | 3,50 € |
Servírované menu č. 3
| Hmotnosť | Menu | Alergény | Cena |
|---|---|---|---|
| 120 g | Šalát s pečným prosciuttom | 6,50 € | |
| 2 ks. | Pečivo | 1 | 1,20 € |
| 0,25 L | Hubová krémová | 1, 7 | 3,00 € |
| 200 g | Kurací hradný rezeň | 7,40 € | |
| 200 g | Zemiakovo - paštrnákové pyré | 7 | 2,50 € |
| 120 g | Sacher torta | 1, 3, 7 | 2,40 € |
Servírované menu č. 4
| Hmotnosť | Menu | Alergény | Cena |
|---|---|---|---|
| 70 g | Obložená mozzarella | 7 | 2,80 € |
| 1 ks. | Pečivo | 1 | 0,60 € |
| 0,25 L | Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami | 1, 3, 9 | 2,90 € |
| 200 g | Steak z lososa | 4 | 15,50 € |
| 50 g | Kôprová omáčka | 1, 7 | 2,30 € |
| 200 g | Cestoviny tagliatelle | 1, 3 | 1,30 € |
| 120 g | Mrkvové rorta | 1, 3 | 2,00 € |
Servírované menu č. 5
| Hmotnosť | Menu | Alergény | Cena |
|---|---|---|---|
| 100 g | Kačacie prsia s polníčkom | 10 | 8,50 € |
| 2 ks. | Pečivo | 1 | 1,20 € |
| 0,25 L | Špargľový krém | 1, 7 | 2,90 € |
| 200 g | Viedenská roštenka | 1 | 12,90 € |
| 200 g | Ryža hrášková | 2,00 € | |
| 150 g | Šalát uhorkový | 1,50 € | |
| 100 g | Kuba torta | 1, 3, 7 | 3,00 € |
Servírované menu č. 6
| Hmotnosť | Menu | Alergény | Cena |
|---|---|---|---|
| 70 g | Údený pstruh na ozdobnom šaláte | 3, 4 | 5,80 € |
| 1 ks. | Pečivo | 1 | 0,60 € |
| 0,25 L | Hov. vývar s celestínskymi rezancami | 1 | 2,90 € |
| 75 g | Grilovaný kurací steak | 1 | 6,00 € |
| 75 g | Šafránová omáčka | 7 | 3,50 € |
| 200 g | Gratinovaná zemiaková kaša so syrom | 3, 7 | 3.50 € |
| 70 g | Zeleninové obloženie | 1,00 € | |
| 250 g | Palacinky s orieškami, čokoládou a šľahačkou | 1, 3, 7, 8 | 5,80 € |
Servírované menu č. 7
| Hmotnosť | Menu | Alergény | Cena |
|---|---|---|---|
| 200 g | Kurací šalát | 3,7,10 | 3,50 € |
| 1 ks. | Pečivo | 1 | 0,60 € |
| 0,25 L | Hríbová so strúhaním | 1, 3 | 2,90 € |
| 200 g | Srnčí steak "Hubert" | 1, 9 | 14,10 € |
| 160 g | Viedenské knedle | 1, 3, 7 | 2,90 € |
| 300 g | Jablková štrúdla s vanilkovým krémom | 1, 3, 7, 8 | 2,50 € |
Servírované menu č. 8
| Hmotnosť | Menu | Alergény | Cena |
|---|---|---|---|
| 60 g | Prosciutto s melónom galia | 5,80 € | |
| 1 ks. | Pečivo | 1 | 0,60 € |
| 0,25 L | Slepačia s mäsom a rezancami | 1, 3, 9 | 2,90 € |
| 200 g | Teľacia panenka glazovaná s demiglace omáčkou | 1, 7, 9 | 19,70 € |
| 200 g | Zemiakový závin | 1, 3, 7 | 2,90 € |
| 150 g | Miešaná zelenina na masle | 7 | 2,00 € |
| 120 g | Torta ovocná s mascarpone | 1, 3, 7 | 4,80 € |
Označenie alergénov
1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Kysličník siričitý v koncentráciach vyšších ako 10 mg/kg, vyjadrené ako SO2
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Makkýše a výrobky z nich